こんにちは!にちま家族(@LifeinMalaysia1)です。
日本で流行っているデザート『マリトッツォ』をマレーシアで売っているところはないのかとググっていたら、マレーシア料理の『RENDANG』が目に入ってきました。
この『RENDANG』
2017年のアメリカCNNチャンネルで”世界一美味しい料理”として選ばれ、世界から注目される料理だそう。知らなかった。。

@DIME アットダイム

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『RENDANG』の読み方は、『レンダン』または、『ルンダン』と読みます。
レンダンは、マレー料理で、ココナツやスパイスで煮込んだ肉料理で、肉は牛肉だったり、チキンだったりと色々。
レンダンは私も好きなマレーシア料理!
お肉がおいしいのはもちろんなんですけど、一緒に煮込んだソースがこれまた美味しいんです。
そして、このレンダン、永谷園から世界1位に輝いた料理として、”知らない料理をスープで手軽に楽しむ” がコンセプトの『世界のスープ図鑑』第2弾で、『ルンダンスープ』として2021年6月1日からコンビニで発売中。
永谷園はインドネシア料理として紹介していますが、レンダンはマレーシアでも幅広く食べられている家庭料理の一つ。
エコノミーライスのお店や、インド系のママックなどでも気軽に食べられますが、マレー料理のレストラン『Madam Kwan’s』のレンダンもおススメです。
永谷園から出ている ”ルンダンスープ” は、お湯を注ぐだけの簡単スープで、味はココナツ&スパイスが効いたカレー風味だそうですよ。
期間限定での発売ということなので、世界一美味しい料理に選ばれたルンダンが気になる!
という方は、早めにゲットするのがよさそうです!