Home > Malaysia Food > Groumet > 【マレーシアのスイーツ】Baked Siew pau (BBQ Bun)2021-05-152021-05-15Groumet こんにちは!にちま家族(@LifeinMalaysia1)です。マレーシアのスイーツ、Baked Siew Pau(BBQ Bun)のご紹介。パイの中身は、チャーシュー餡で、甘辛い豚肉の餡が入っています。特徴的なのは、このパイ生地。パイとビスケット生地の中間のような生地で、サクサクホロホロなんです。今回は、チャーシュー餡のSiew Pauを3種類を買ってみました 一番オーソドックスなものは、右下の丸い形のもの。Baked Siew Pauこの形で売られているものが一番よく見る形になります。左下のものは、ヤム芋の生地の中にチャーシュー餡が入っています。生地がもちっとしていて、甘辛いチャーシュー餡ともよく合います。上のものは、オーソドックスなものの形を変えたバージョン。 Siew pauは、生地がサクサクホロホロでもろいので、うまく割れずボロボロになってしまいました このSiew Pauは専門店もありますが、パン屋さん、ホーカー、朝市や夜市のパン屋などで気軽に購入できます。マレーシアのスイーツ、是非試してみてくださいね。 最後までお読みいただきありがとうございます。↓その他の情報も満載です↓ 関連 タグ:BBQ BunSiew Pauスイーツマレーシア